较佳答案: 苦瓜又名凉瓜，是人们喜欢的蔬菜，而且苦瓜营养价值非常丰富，经常吃苦瓜对身体非常有益。苦瓜的营养价值1 促进饮食、消炎退热：苦瓜中的 ...

苦瓜又名凉瓜，是人们喜欢的蔬菜，而且苦瓜营养价值非常丰富，经常吃苦瓜对身体非常有益。

苦瓜的营养价值

1 .促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜苷和苦味素可以增进食欲，打开健脾胃。场所含生物碱类物质奎宁有利尿活血、消炎解热、清心明目的效果。

2防癌抗癌：苦瓜的蛋白质成分和大量维生素c可以提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀死癌细胞的作用。 苦瓜汁含有某种蛋白质成分，可以加强巨噬细胞的能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效。 从苦瓜籽中提取的胰蛋白酶抑制剂抑制癌细胞分泌的蛋白酶，阻止恶性肿瘤的生长。

3 .降低血糖：苦瓜新鲜汁含有苦瓜苷和胰岛素等物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

苦瓜的效果

苦瓜全草入药，一棵苦瓜中有黄金这样昂贵的减肥特效成分高能清脂素主要是苦瓜苷、类蛋白活性物质(即-苦瓜素、-苦瓜素、MAP30 )类胰岛素活性物质(即多佩对爱美，我期待着能加快毒药的排出，让很多女性“在痛苦中享受”。 对心、肺、胃解除清凉渴，祛邪热，治疗丹火毒气，具有泻六经实火、益气止渴、解劳不足、清心明目、食欲增强、养血滋肝、润脾补肾之功效。 促进新陈代谢等效果。 益肾利尿，清热解毒，降脂，抗病毒。 研究表明，具有明显的隐孢子虫作用，对糖尿病有一定的疗效。 它有一定的抗病毒能力和防癌效果。 苦瓜茶是以福建省西山无污染绿水青山之间生长的山苦瓜为原料，经杀菌干燥精制而成，内含水量是多种有益的健康成分，入口微苦后微甘，风味独特，经常喝不仅能补充多种维生素、矿物质，而且是红色的主要是清暑清热，明目，解毒。 治疗热病、中暑、痢疾、红眼痛、肿痛丹毒、劣疮。 主要治疗肝病、肾病、糖尿病、痈肿丹毒、便秘、内外痔疮、前列腺肥大、风热眼红、风火牙痛、热腹泻、中暑诸疾病。 苦瓜果实可以治疗强肝、清心明目、退火、解热、袴毒、解疲劳、热痢疾、中暑。 花治胃气痛，霉毒痈疮叶晾成粉末，可以治疗所有丹火毒气、疥癣肿痛、胃痛、热痢疾，根效更好。

苦瓜的药理作用

降糖作用：正常的兔子和患四氧嘧啶性糖尿病的兔子喝了苦瓜浆汁后，可以明显降低血糖。 皮下注射垂体前叶提取物引 高血糖的大鼠，喝苦瓜浆汁的水提取物也有降低血糖的作用。 家兔口服苦瓜苷可以降低血糖，作用方式与甲苯磺脲相似强烈，对切除胰脏的猫降低血糖的作用没有完全消失，因此其降低血糖包括胰脏和非胰脏两种作用。 有时也认为苦瓜纸浆汁和果实的干提取物对正常和糖尿病的兔子的降血糖作用不确定。 糖尿病人口服苦瓜醇提物血糖不会下降。

苦瓜适用于人群

1 .适合糖尿病、癌症、疥癣患者。

2、苦瓜性凉，脾胃虚寒者不应该吃。

另外，一位专家表示，苦味食品不应该过量食用，过量容易引 恶心、呕吐等。 苦瓜性凉，很多食物容易伤脾胃，脾胃弱的人较好不要吃苦瓜。 另外，苦瓜中含有奎宁，刺激子宫收缩引 流产，孕妇也要慎重地吃苦瓜。